期間限定いまだけ江丹別蕎麦が雪蔵熟成です

現在製造している江丹別そばは雪蔵で熟成した雪蔵熟成蕎麦を使用しております。

下記画像のように12月に北海道の雪の中に入れて5月頃まで熟成したそば。
通常の江丹別蕎麦よりも甘みと酸味がはっきりわかる味になっております。
6〜7月ころまで、在庫なくなり次第通常の江丹別蕎麦に戻ります。

・東京なまめんなかざわ製麺　店頭販売

・栃木本社直売所　裏メニュースタッフにお声かけください。

今だけの味、ぜひお楽しみください。